海産物の宝庫!ニュージーランドで特大アワビをとりまくる方法

New Zealand

獲りたてアワビ&タコの豪華バーベキュー

まずは贅沢にアワビをバター醤油ソテーにします。

そして、さすがは料理人。アレックス特製のピリ辛ソースに絡めて蒸し焼きにします。

タコもさばいて、刺身でいただきました。

最終的に3人で6匹のアワビ(レストランであれば10万円相当)を平らげ、さらに一人8個のお土産を抱えて帰宅しました。帰宅後は、アワビの身を貝から取り出し、内臓を取って冷凍庫で保存。

👇 アワビの取り出しについては、こちら 👇

ニュージーランドの特大アワビの捌き方

2018.04.04

 

そして、身を取り出すと、まぁ〜綺麗!

このアワビの貝殻を磨くと、もっと綺麗になるんです!

👇 こちら 👇

【DIY】アワビの貝殻をピカピカに!アワビ磨きに挑戦!

2018.04.10

 

まとめ

”高級食材を飽きる程、食う”という誰もが憧れる夢を、突如叶えることができました。

しかし、飽きる程食うと、文字通り、本当に飽きます。笑 途中から、”あれ、今イカ食ってるんだっけ?ってなって来ます。笑

最後の方とか、冷凍庫のアワビを消費するのが億劫でした。そして、一回おざなりに調理して、トイレの住人になるという悲劇も✨

高級品は然るべきところで、然るべき時に、然るべき量を食べるのが大事なんですね。子供でした。

しかし、アワビ獲りは最高に楽しい!

↑はい、これ大事

 

ニュージーランドにいる際は是非挑戦してみてください!!オススメのアクティビティです!

そして、特大品もしくは珍品を捕獲した際は、恥ずかしがらずに、惜しげも無く、全力であの言葉を叫んであげてください!

 

👇 アワビについてはこちらも 👇

ニュージーランドの特大アワビの捌き方

2018.04.04

【DIY】アワビの貝殻をピカピカに!アワビ磨きに挑戦!

2018.04.10

See you!

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