【南ア】軟禁生活も残り１週間。みんなで餃子作りをしました【65日目】

ハロー！Shozza（@shozzatrip）です！

今回の記事は、南アフリカのロックダウン65日目の様子について！

現在、私は南アフリカのロックダウン（封鎖）に伴い、首都プレトリアで軟禁生活を送っています。ロックダウンは3/27日から始まり、5/1から段階的解除に移行しました。現在はレベル４になっています。

そして、これまでの記事でも紹介したように、帰国することを決意しました。つまり、ようやく日本に帰れます！嬉しすぎる！ということで、南ア生活も残るところ１週間。こうなってくると、寂しくなってきます。

先日、ずっとやろうやろう言っていた「餃子パーティー」をみんなでしました。喜んでくれて良かった。

ということで、この記事では南アフリカのロックダウン65日目の状況について紹介します。

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南アフリカ軟禁：現在までの経緯

現在、南アフリカの首都、プレトリアで軟禁生活を行なっています。それまでの経緯を簡単に記載しておきます。

6月の帰国が決定

これまでの記事でも紹介したように、6月に運航するカタール航空のフライトで日本に帰国することにしました！

カタール航空の臨時フライトは、５月から週２の頻度で運航していて、６月から運賃が安くなります。さらに、南アフリカの悪化している現状を見て、搭乗を決断しました。

南アフリカでは、ロックダウンをしている現在も、感染者数が急増していて、これからピークを迎えると考えられています。早くて６月にはベッド不足に陥る可能性もあると指摘されている。

そうした状況に鑑みて、さらに運賃が安くなったこのタイミングで、「今が潮時」と判断した形です。

餃子パーティー開催！

僕の帰国も近づいてきたということで、先日餃子パーティーを開催しました！

これまでにも何度か日本食を作ってきていて、その度に「ショウタ、ダンブリングス（餃子）はまだなの？」と、催促されてきていた。笑

みんな餃子が大好きなんです。そして、この日、オーナーのフランソワが翌日ケープタウンへ行ってしまうということで、急遽餃子パーティーを行うことに。

皮から作るよん

まずが仕込み。皮から作らねばならないので、午前中に生地を作っておきます。

大体、午前中の僕の仕事と言えば、これまで記事を作ることだったのですが、この日は生地を作ります。

最近良い素材（↑）をゲットしました。欲しい方はshozzatrip.comから購入できます（ウソです）。

お湯と混ぜてコネコネコネ。

ラップで包んで２〜３時間放置します。

ここからは助っ人登場。ミシカ、アルマン、ルーベンが手伝ってくれます。３人とも興味津々で、アルマンは、事細かにメモを取るほど。

ルーベンと、ミシカは皮作り担当。アルマンは、僕と具材作り、その他の作業を手伝ってくれている。

最初は、楽しいそうに皮作りに励む二人でしたが、徐々にこの大変さに気がついた様子。「ショウタ！これ、本当に全部作るの？」と言い出します。笑

でも、なんとかやり遂げてくれました。この可愛い皮達を見てください。笑

いよいよ餃子作りへ！

そうです。ここまでは、ただの「皮作り」。

ここから餃子作りに入ります。実際、こっちの方が皮作りより大変です。

「ダンブリングスって、こんなにめんどくさいの！」と言いながらも、最後まで手伝ってくれました。ありがとう！

なんとか、無事完成！本当は70個作る計算でしたが、完成したのは40個ほど。一つ一つが大きい＆皮が厚いかったからかな、、まあ、何事にも最初はあります。

焼き加減はバッチシ！

いよいよ焼きに入ります。餃子は、ここも大事。ここで上手く焼けるかで、美味しさが変わってきます。

結果は大成功！綺麗な黄金色に焼けました！もはや、王将と遜色ありません！

そして、別で作っていた肉じゃがも成功。激うまでした。

みんな喜んでくれて良かった。ママが何個か、ストックで取っておこうとして、アルマンとミシカに怒られるほどの好評ぶり。嬉しいねえ。

オススメの書籍（ファクトフルネス）

最近、僕が読んでいて、面白かった本。オリラジのあっちゃん（中田敦彦）もYouTubeで紹介していたので、知っている人も多いかもしれませんが、本当に名著です。

世界中に間違った情報が溢れる中、実際のデータ（ファクト）を元に、しっかりと世界の現状を見よう、と言う内容の本です。

この世界には、内戦や戦争が溢れていて、貧困に悩む子供たちが沢山いる。さらには、地球温暖化、人口爆発、少子高齢化など、問題も山積み。世界は悪い方向に向かっている。と、そう思いがち。

しかし、実際は真逆です。凄まじい勢いで、世界は良くなっている。貧困の苦しむ人達は、これまでに類を見ないスピードで減少している。でも、それはニュースでは報道されません。

一方で、戦争や、難民のニュースは毎日のように流れる。その方が、新聞が売れるからです。「去年よりも難民が２百万人減りました」では、注目を引けないからです。

今のコロナの状況に当てはまることが多すぎて、ハッとさせられる。僕が最近、このブログで、コロナの現状を僕なりに解釈して紹介しているのも、結構この本の影響が大きいです。

質問１ 世界の1歳児で、なんらかの予防接種を受けている子供はどのくらいいる?
・A 20%
・B 50%
・C 80%

質問２ いくらかでも電気が使える人は、世界にどのくらいいる?
・A 20%
・B 50%
・C 80%

※本著より引用

本著では、最初に、上記のような世界の現状についての質問がされます。どれも三択。なので、チンパンジーの正答率は33％。しかし、実際の正答率はそれよりも遥かに低い。特に、高学歴になればなるほど、低くなるそうなので、面白い。

当てずっぽうの方が正答率が高いと言うことは、それだけ間違った常識が溢れていると言うことです。

FACTFULNESS（ファクトフルネス）10の思い込みを乗り越え、データを基に世界を正しく見る習慣

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質問の答えは本に載っています。2020年で、現状一番面白かった本です。

まとめ

ということで、南アフリカでの軟禁生活65日目の状況についてでした！

急展開でしたが、日本帰国が決まりました。南アフリカでの滞在は残り１週間。

２ヶ月も南アに滞在する経験は、今後も当分はないと思います。良い経験でした。そして、良いファミリーと出会えて良かった。彼らは、数年の間に日本に来るそうです。その時は、出来る限りの歓迎をしたいと思います。

See you!

Always think easy, go easy.

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